Le albicocche e le pesche, originarie della Cina e portate in Europa da Alessandro Magno durante le sue conquiste, appartengono alla famiglia delle rose (Rosaceae) e al genere Prunus. Entrambi gli alimenti vengono abbondantemente coltivati e consumati nel nostro Paese, ma forse non tutti sanno che sono tra i frutti più potenzialmente allergenici e che hanno in comune lo stesso allergene.
In particolar modo la pesca, provoca reazioni molto forti in chi ne è allergico: orticaria e angioedema, vomito, crampi e diarrea, prurito in bocca, prurito da contatto e, nei casi più gravi, shock anafilattico.

Non ci deve sorprendere di scoprire in età adulta di essere allergici a questi frutti, poiché chi soffre fin dall’infanzia di allergie ambientali può sviluppare anche allergie alimentari. Come possiamo sapere con certezza se siamo allergici alle pesche e/o alle albicocche?
L’unico metodo efficace è ricorrere a test allergologici affidabili.