Un bicchiere di vino potrebbe essere causa di spiacevoli conseguenze quali arrossamenti del viso, prurito, nausea e abbassamento di pressione.
Se manifesti questi sintomi in seguito all’assunzione di bevande alcoliche potresti avere una forte sensibilità all’alcol o essere intollerante ad alcuni ingredienti presenti nelle più comuni bevande alcoliche. Ma come si distingue la sensibilità all’alcol da altre tipologie di intolleranze?
Poiché la sensibilità all’alcol dipende dalla velocità con cui esso viene metabolizzato dall’organismo è possibile sottoporsi ad un test di suscettibilità genetica. Eseguendo un test di predisposizione genetica, siamo infatti in grado di valutare se il nostro organismo è predisposto alla metabolizzazione lenta o veloce dell’alcol. I soggetti più sensibili sono infatti quelli su cui l’alcol ha effetti più tossici..